品味北義 義大利酒莊美食之旅

今日帶著期待的心情前往桃園國際機場集合，搭乘客機飛往水都—威尼斯。班機將於隔日抵達。準備好舒服的頸枕跟保暖的外套，今晚要在飛機上好好睡一覺！

班機將於今日下午抵達威尼斯。辦理出關後，搭乘當地特色的水上計程車由機場出發前往飯店咯！在飯店放好行李休息一下，換上漂亮的衣服，我們準備出發參加威尼斯面具節～

【威尼斯面具節】

被譽為“一輩子一定要去一次”的世界級三大嘉年華會之一，威尼斯面具節已經有了好久的歷史。嘉年華起源於十二世紀，據說是為了慶祝威尼斯大公國打敗了阿基利亞城邦，而在聖馬可廣場舉辦了大型慶典。三百年之後已經成為全民固定參與的節日，在十八世紀達到最高峰，而且一年比一年還盛大呢！每年舉辦的日期都落在2、3月左右，長達兩週的節慶期間每天都會有不同的活動哦～

今早在飯店享用早餐後，由專業中文領隊帶您前往參觀Venissa酒莊。午餐會在當地的米其林餐廳—Osteria享用，之後就可以到美麗的布拉諾島走走逛逛哦！

【Venissa酒莊】

威尼斯的葡萄栽種歷史已經有千年之久，直到1966年大洪水將大部分的葡萄園毀於一旦。酒莊主人在多年的尋找之後，終於找回當地可以適應潟湖鹹水的原生品種。同時向採用當地傳統釀酒法的農民請教，終於研發出了屬於威尼斯的白葡萄酒。酒莊主人買下了當地一座莊園，重新培育古老的葡萄品種，也打造了自己的釀酒廠。Venissa的酒每年產量不大，卻成為了葡萄酒當中的佼佼者。

酒莊連結：https://www.venissa.it/en/

【布拉諾島】

來到布拉諾島，就好像踏入了另一個世界。布拉諾島，又叫“彩虹島”、“蕾絲島”，在威尼斯潟湖的群島中面積排行第10，僅有0.21平方公里，人口僅三千人。雖然島很小，卻以自己獨一無二的面貌吸引著無數的遊客前來探訪。而一開始會在房子外頭漆上顏色，是因為在中古世紀鼠疫期間，為了表明自己家裡沒有病患。若家裡有病患，則會抹上全白的熟石灰來消毒牆面。而到了現在，政府為了保持美觀，也會為居民安排好可以漆上的參考顏色哦！布拉諾島以手工立體蕾絲聞名全球，但若要選購，可要小心不要買到假貨哦～

今早在飯店享用完早餐。帶上行李搭乘水上計程車前往集合點，就要搭乘巴士前往維洛納咯！今天將會帶您參觀Colesel,Nani Rizzi和Bisol酒莊，下午則會帶您參觀維洛納小鎮。

【Colesel酒莊】 Colesel在當地方言指的是陡峭且貧脊的山，但對於愛酒人士而言，這個詞有著不同且更深層的意義：土地、人與酒莊的結合。酒莊擁有106公頃的葡萄園，獨特的自然風光深深吸引著到訪的遊客。加上葡萄園都位於陡峭的山坡上，所以葡萄的採收只能承襲世代的傳統，用雙手摘下這一串串珍珠。 www.colesel.it/

【Nani Rizzi酒莊】 丹尼斯Denis Spagnol繼承了由他爺爺約翰Giovanni於1887年創辦，父親爾吉Ergi憑藉著對葡萄樹以及這片土地深深熱愛，而完整傳承一個跨越祖孫三代的品牌。這裡的酒，採用的是Valdobbiadene（瓦德比亞蒂妮）山丘珍貴的Glera (Prosecco)葡萄。維持良好的高品質，歸功於傳統技術與品牌創新技術的相結合。這樣的相輔相成下，造就了這個地方頂級的氣泡酒。 http://www.nanirizzi.it/

【Bisol酒莊】 來自義大利的Bisol家族從16世紀起就在這個有名的氣泡酒產地開始栽種葡萄。在1855年，Bisol進一步開啟釀酒事業並將葡萄酒外銷。Bisol酒莊坐落於全世界地價最高的單一葡萄園，以這樣完美的先天條件致力釀造最完美比例的頂級氣泡酒。酒莊將採收下來的Glera葡萄，運用夏瑪法在大不鏽鋼桶中進行二次發酵，發酵時間約30天即除渣裝瓶，讓葡萄香氣得以保存在細緻的氣泡裡。酒質非常新鮮輕盈、充滿花果香氣、風味清新迷人、利於搭配各類美食。 https://www.bisol.it/

【維洛納小鎮】

維洛納位於米蘭及威尼斯中間，是個有著古羅馬、中世紀、文藝復興三個時期美麗影子的城市。而這個地方之所以聞名，是因為這裡是《羅密歐與朱麗葉》的故事場景。當地政府藉著這個故事，在城市裡將中世紀文藝復興時期的建築改建成了貌似朱麗葉的家。古老建築搖身一變成立大家必訪的景點呢！當然，城市裡也還有很多古老的景點，等著大家細細的去感受。

早上在飯店享用完早餐後，由巴士接送前往瓦坡裡切拉及加爾達。今天行程將會帶大家參觀橄欖油農坊Il Giogo及Villa Allegrini 或 Tenuta Salvaterra酒莊，晚上則是到超漂亮的加爾達湖畔用餐哦～

【橄欖油農坊Il Giogo】 在加爾達湖地區以特有的地中海型氣候，配合適當的緯度，自古以來就是世界上最棒的橄欖樹林之一。在山腳下的莊園，努力維護著幾個世紀以來留下來的寶藏。每年十月，農夫都會開始製作特級初榨橄欖油，配合這裡的品種特有的香氣，因而有著獨特的風味。之後把橄欖油快速送進油廠進行冷萃取，就可以獲得高品質的橄欖油了！

【Villa Allegrini酒莊】

這座古老的酒莊是目前義大利最有名的葡萄酒生產商之一，它擁有一片與生產的葡萄酒同名的葡萄園。這裡的就，以強度及味道的複雜度聞名全世界，也是連續五年都在百大酒品當中都佔有一席之地哦！來到這裡除了可以品嚐美酒，還可以欣賞從1560年就聳立在這裡的古老建築物呢～

酒莊連結：http://www.villadellatorre.it/en/

今天的行程應該是大部分的男生都喜歡的景點。上午會帶您前往參觀法拉利博物館，看看dream car的歷史。下午則會前往火腿工廠，見識一下掛滿一整面牆的美味火腿是什麼場面！

【法拉利博物館】

來到義大利必到的名車之都Modena，也就是法拉利的起源地。而位於Modena市中心20公里外的一個小鎮，就是當年的廠房。也因此在這裡，車商蓋了一座很大型的博物館，吸引世界各地的車迷前來朝聖！裡頭擺放著法拉利在創立品牌及製造跑車前的作品、還有參加過F1的賽車、甚至是新形態的跑車等等。從不同年代的法拉利上，可以看到這世界名牌一路走來與時俱進的改變。

【火腿工廠】

位於義大利羅馬和米蘭中間的帕爾瑪，雖然沒有著名的歷史古蹟或迷人的自然景色，但憑著香氣四溢的火腿就足以讓這個地方聞名全世界。帕爾瑪的火腿在義式料理中扮演著很重要的角色，也是“美味”的代名詞。而帕爾瑪之所以適合生產火腿，主要是因為地理位置跟氣候配合的剛剛好。不需要煙燻，不需要曬，就可以有著自然熟成的美味火腿，也因此當地人很早就掌握了精湛的火腿醃製技巧。

今早在飯店內享用完早餐後，收拾好行李就要搭乘巴士前往時尚之都—米蘭咯！當然也沒忘記本團的宗旨—美酒！所以在逛完outlet之前，也會帶大家前往參觀酒莊哦～

【Biondelli酒莊】 位於Franciacorta的十公頃的莊園，在土地及自然環境的配合下，給予了葡萄新的生命。葡萄酒莊園位於一座16世紀的農舍內，就在歷史悠久的中世紀城堡前，一個山谷的入口處。古老的農舍經過全面修復和進一步的開發，打造了一座地下酒窖。以現代化的設施專業釀造出屬於Biondelli家族不同的葡萄酒。 酒莊連結：https://www.biondelli.com/

【Fidenza Outlet】 身為時尚重鎮的米蘭，連outlet的設計也非常時尚。Fidenza被設計的像是一座華麗的城堡。而裡頭除了有多達120家各大精品的店面外，在裡頭的露天區還有不少小攤子販賣各式義大利小吃，在逛累的當兒也可以填一填肚子。 Outlet連結：https://www.fidenzavillage.com/zh-cn/home/

享用完早餐之後，中文導遊將帶您走訪米蘭市區，參觀如米蘭大教堂、斯福爾扎城堡、埃馬努埃萊二世拱廊街等著名景點，進行一日時尚之都探訪之旅。

米蘭(Milan)是公認的世界時尚和設計之都，商業、工業、音樂、體育、文學、藝術及媒體皆具有全球重要影響力，也是一個主要的全球城市。全市擁有豐富的文化古蹟和遺產，擁有充滿活力的夜生活，並具有獨特的料理，例如義大利麵包和義大利調味飯。蒙特拿破崙大街上的時裝商店舉世聞名，埃馬努埃萊二世長廊被認為是世界上最古老的購物中心。米蘭的音樂劇特別著名，尤其是傳統歌劇，也孕育出幾位重要的作曲家（例如朱塞佩·威爾第），斯卡拉大劇院也相當知名。

本日在飯店享用早餐後，可以到附近走走買點紀念品回家分送親友。接著帶大家前往前往米蘭機場報到，搭乘客機前往杜拜轉機。

本日下午回到桃園機場，結束本次收穫滿滿的義大利酒莊美食之旅。期待下次再見！